Edição Atual
v. 30 (2023)
Publicado em abril 28, 2023
Escopo: A revista Segurança Alimentar e Nutricional é uma publicação científica eletrônica do NEPA (Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação) da UNICAMP (Universidade Estadual de Campinas) criada em 2005, que adota sistema de publicação contínua e atende a uma política editorial definida. Desde 2015 a Revista integra o Portal de Periódicos Eletrônicos da UNICAMP e a partir de 2016 os artigos publicados passarão a ter DOI (Digital object identifier) tornando mais fácil a busca e disseminação dos trabalhos publicados.
Qualis: B3
Área do conhecimento: Ciências da Saúde
Ano de fundação: 1993
E-ISSN: 2316-297X
Título abreviado: Segur. Aliment. Nutr.
E-mail: revnepa@unicamp.br
Unidade: NEPA
Prefixo DOI: 10.20396
Dossiê
e023005
e023004
e023003
e023002
Artigos Originais
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e023028
e023024
e023023
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e023021
e023019
e023018
e023016
e023014
e023012
e023011
e023009
e023008
e023007
Artigos de Revisão
e023030
e023027
e023026
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e023017
e023015
e023013