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Avaliação da situação de insegurança alimentar em uma comunidade quilombola de Sergipe
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Palavras-chave

Alimentação. Segurança alimentar. Comunidade quilombola.

Como Citar

ANDRADE, Dhenef Alves; LACERDO, Roberto dos Santos; SILVA, Tatiana Canuto da; VOCI, Silvia Maria. Avaliação da situação de insegurança alimentar em uma comunidade quilombola de Sergipe. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 24, n. 2, p. 125–140, 2017. DOI: 10.20396/san.v24i2.8650336. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8650336. Acesso em: 6 out. 2024.

Resumo

Mesmo com avanços significativos em relação a políticas e programas no combate à miséria e à fome, Comunidades Remanescentes de Quilombo perpassam por disparidades envolvendo o Direito à alimentação, concretizando um desafio atingir parcelas mais vulneráveis da população. Assim, objetivou-se avaliar a prevalência de Insegurança Alimentar intradomiciliar em domicílios de uma comunidade quilombola de um município da Grande Aracaju-SE e seus aspectos associados. Com um total de 26 domicílios, totalizaram-se informações de 88 moradores em relação ao perfil socioeconômico, à insegurança alimentar intradomiciliar, ao acesso a programas sociais, entre outros. Os dados foram analisados descritivamente, a partir de frequências relativas e medidas de tendência central. Foi aplicado o teste de Qui-Quadrado nas associações entre insegurança alimentar e outras variáveis. A prevalência de Insegurança Alimentar Moderada ou Grave (IAMG) encontrada foi de 52,2%, também foram encontradas associações significativas entre a situação de IAMG com variáveis de acesso a serviços de saúde e saneamento básico. Conclui-se que a prevalência de insegurança alimentar na comunidade é bastante elevada, estando associada a condições precárias de saneamento básico, acesso deficiente a serviços de saúde e a políticas públicas, revelando condição de vulnerabilidade referente à garantia de segurança alimentar e nutricional e do direito humano à alimentação adequada.

https://doi.org/10.20396/san.v24i2.8650336
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