Palavras-chave
Antropometria
Segurança alimentar e nutricional
Como Citar
Resumo
O objetivo desse trabalho foi averiguar a prevalência de insegurança alimentar em famílias de catadores de materiais recicláveis de um bairro da cidade de Guarapuava, Paraná, e sua associação com o estado nutricional e condições de saúde. Foi desenvolvido um estudo observacional transversal analítico com todas as famílias adstritas na Unidade Básica de Saúde, que tinham renda total ou parcial advinda da coleta de materiais recicláveis. Foi utilizado um questionário quantitativo para avaliar a insegurança alimentar e realizada avaliação antropométrica dos membros das famílias, e com avaliação do prontuário eletrônico para constatar o motivo da procura e frequência à Unidade Básica de Saúde (UBS). Foram identificadas nove famílias, totalizando 40 pessoas avaliadas. Duas famílias (22,2%) tinham como renda total a coleta de materiais recicláveis e as demais recebiam o auxílio do Programa Bolsa Família (PBF). A insegurança alimentar esteve presente em todas das famílias, se apresentando moderada (100%) nos domicílios que não recebiam nenhum tipo de benefício de transferência de renda e nas famílias que eram beneficiárias do PBF a insegurança se revelou 28% leve, 42,9% moderada e 42,9% grave. Quanto ao estado nutricional, (68,75%) das crianças e adolescentes estavam com o IMC elevado para a idade e 12,50% apresentaram baixa estatura para idade. Os adultos (n=24) apresentaram em sua maioria sobrepeso (29,2%) e obesidade (41,7%). A procura à Unidade Básica de Saúde nos últimos seis meses foi principalmente por doenças respiratórias. As famílias que trabalham com a coleta de materiais recicláveis apresentaram insegurança alimentar e comprometimento do estado nutricional.
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