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Seletividade alimentar e perfil sociodemográfico de crianças com transtorno do espectro autista de um movimento social de Macaé, Rio de Janeiro
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Palavras-chave

Nutrição da criança
Seletividade alimentar
Transtorno autístico
Transtorno do espectro autista

Como Citar

ALVES, Beatriz Graziele Thomaz; CAPELLI, Jane de Carlos Santana; MONTEIRO, Luana Silva; SPERANDIO, Naiara; OLIVEIRA, Cinara Costa de; VIVIANI, Ana Glaucia Guariento; JEVAUX, Giullia Daflon; PAES, Carina de Aquino. Seletividade alimentar e perfil sociodemográfico de crianças com transtorno do espectro autista de um movimento social de Macaé, Rio de Janeiro. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 30, n. 00, p. e023035, 2024. DOI: 10.20396/san.v30i00.8673758. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8673758. Acesso em: 27 abr. 2024.

Resumo

Introdução: A seletividade alimentar (SA) é caracterizada por recusa alimentar, pouco apetite e desinteresse pela comida, e é frequentemente observada em crianças com transtorno do espectro autista (TEA). Objetivo: Analisar o perfil sociodemográfico e a SA de crianças com TEA inscritas em um movimento social de Macaé, RJ. Métodos: Um estudo transversal, de base primária, foi desenvolvido entre março-junho de 2020 com todas (n=97) as crianças (2 a 9 anos 11 meses e 29 dias) com TEA e suas respectivas mães de um movimento social de Macaé. Realizou-se uma análise descritiva das variáveis por meio de distribuições de frequências absolutas e relativas e valores médios, desvio padrão [média(±DP)] e amplitude. Aplicou-se o teste qui-quadrado. Resultados: Participaram do estudo 92 (95,0%) crianças, sendo 81,5% do sexo masculino, 77,6% na fase pré-escolar, 48,1% de cor parda e com média±DP de idade de 4,52±1,3 anos para pré-escolares e 7,68±0,6 anos para escolares. Quanto a escolaridade, 83,6% dos pré-escolares e 52,0% dos escolares não eram alfabetizados. Verificou-se a renda média familiar entre 1 e 2 salários-mínimos (52,2% para pré-escolares e 56,0% para escolares). Detectaram-se 59,8% das crianças com SA, sendo mais frequente em pré-escolares (67,3%) do que em escolares (32,7%). Ambos os grupos apresentaram maior SA para cereais, leguminosas e carnes, enquanto pré-escolares também apresentaram SA frequente para macarrão (27,0%) e biscoitos (27,0%). Discussão: A SA em crianças autistas envolve aspectos neurológicos, motores, comportamentais, alimentares, dentre outros; necessitando, portanto, da intervenção multiprofissional como, por exemplo, do psicólogo, terapeuta ocupacional e nutricionista.

https://doi.org/10.20396/san.v30i00.8673758
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