Palavras-chave
Como Citar
Resumo
Insegurança alimentar, fome e falta de acesso à alimentação adequada são fenômenos complexos que vão além da escassez de alimentos. Seu enfrentamento requer a articulação entre as diferentes políticas públicas e setores sociais, adotando uma nova abordagem de gestão dos programas sociais de segurança alimentar. Pretende-se discutir a intersetorialidade como uma estratégia de gestão no contexto da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, que visa assegurar o Direito Humano à Alimentação Adequada por meio de programas como o Programa Cozinha Comunitária. Uma pesquisa quanti-qualitativa foi realizada no município de Contagem (MG), incluindo a aplicação de formulários a 128 beneficiários e a realização de entrevistas qualitativas semiestruturadas com gestores e técnicos. Os resultados quantitativos apontaram que os beneficiários tinham renda média abaixo de um salário mínimo, com predominância da inserção feminina e tempo médio de vinculação ao programa de 12 meses. A análise das entrevistas mostrou que a intersetorialidade apresenta-se como uma perspectiva inovadora na gestão do Programa Cozinha Comunitária, viabilizando uma nova relação entre os beneficiários e os gestores, visando à garantia do direito humano à segurança alimentar.Referências
Vasconcelos G de, Assis F de. Avaliação nutricional de coletividades. 4.ed. Florianópolis: Editora UFSC; 2008.
Burity V, Franceschini T, Valente F, Recine E, Leão M, Carvalho MF. Direito humano à alimentação adequada no contexto da segurança alimentar e nutricional. Brasília (DF): ABRANDH; 2010.
Abramovay R. O que é fome. São Paulo: Brasiliense; 1991.
Organização das Nações Unidas – ONU. Declaração Universal dos Direitos Humanos (1948) [internet]. 2009 [acesso em 12 jul 2016]. Disponível em http://www.dudh.org.br
Buarque SC. Construindo o desenvolvimento local sustentável. 4.ed. Rio de Janeiro: Garamond; 2001.
Brasil. Construção do Sistema e da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional: a experiência brasileira. Brasília; 2009
Brasil. Constituição (1988). Ementa constitucional no 64, de 04 de fevereiro de 2010. Altera o art. 6o da Constituição Federal, para introduzir a alimentação como direito social. 2010.
Junqueira LAP. Descentralização, intersetorialidade e rede como estratégias de gestão da cidade. Revista FEA-PUC-SP. 1999;1:57-72.
Inojosa RM. Sinergia em políticas e serviços públicos: desenvolvimento social com intersetorialidade. Cadernos Fundap. 2001;22:102-110.
Silveira C. Desenvolvimento local e novos arranjos socioinstitucionais: algumas referências para a questão da governança. In: Dowbor L, Pochmann M. Políticas para o Desenvolvimento Local. São Paulo: Perseu Abramo; 2010. p.41-65.
Maia M. Gestão Social: reconhecendo e construindo referências. Textos & Contextos. 2005;4:1-18.
Garajau NI. Articulação intersetorial: uma estratégia de gestão social para o pograma cozinha comunitária [dissertação]. Belo Horizonte: UNA; 2013.
Brasil. Ministério de Desenvolvimento Social e Combate à Fome. Revista de SAN – Trajetória e Relatos da Construção de uma Política Nacional. Brasília (DF); 2008.
A revista Segurança Alimentar e Nutricional utiliza a licença do Creative Commons (CC), preservando assim, a integridade dos artigos em ambiente de acesso aberto.
Downloads
