v. 31 (2024): Publicação Contínua
Segurança Alimentar e Nutricional
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v. 31 (2024)
Publicado em junho 12, 2024
Publicação Contínua
Artigos de Revisão
Leticya Lima de Brito, Amanda Maria Rego de Mello, Camila Ferreira Corrêa da Silva, Welliton Donizeti Pupolin
e024002
Condições higiênico-sanitárias de restaurantes de comida japonesa e os riscos de contaminação
https://doi.org/10.20396/san.v31i00.8675879
PDF
DOI:
https://doi.org/10.20396/san.v31i00.8675879
Olívia Maria Pereira Sallum, Milena Serenini Bernardes, Gessimara Martins de Paiva Ribeiro, Maysa Helena de Aguiar Toloni
e024001
Atuação dos conselhos municipais e estaduais de segurança alimentar e nutricional no enfrentamento da pandemia da COVID-19
https://doi.org/10.20396/san.v31i00.8665928
PDF
DOI:
https://doi.org/10.20396/san.v31i00.8665928
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