Keywords
Guaratiba
Sepetiba
History of mining
Material culture
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Abstract
The Imperial Slaughterhouse in Santa Cruz, opened in 1881, was the main source of the meat consumed in the city of Rio de Janeiro. After its decommissioning, some of its buildings were heritage-listed as typologies of the industrial revolution in Brazil. Mortars from four of these buildings, now known as the “Ruins of the Slaughterhouse”, were analysed. All investigated samples have quartz and calcite as main constituents. Shell and coal fragments reveal that the lime used as binder was obtained by calcination of molluscs, a technique used since the 18th century, when the Fazenda Santa Cruz belonged to the Society of Jesus. Technical data and historical research indicate local sedimentary deposits as sources of both shells and sands used in the formulation of mortars. Deposits of the Areia Branca and Praia da Brisa, today urbanized areas, stand out as the most likely extraction sites.
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