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v. 23 n. 2 (2015): jul./dez. [30]:Dossiê Turismo e Patrimônio Cultural
v. 23 n. 2 (2015): jul./dez. [30]:Dossiê Turismo e Patrimônio Cultural
Organização: Prof. Dr. Antonio Carlos Sarti (EACH/USP).
Publicado:
2015-12-23
Edição completa
PDF
Carta ao leitor
Carta ao leitor
Juliana Oshima Franco
3
PDF
Apresentação
Turismo e Patrimônio Cultural: da pesquisa ao desenvolvimento
Antonio Carlos Sarti
4
PDF
Dossiê
Considerações sobre cozinha patrimonial e turismo
Ewerton Reubens Coelho-Costa, Maria Socorro Figueiredo dos Santos
5-16
PDF
Preservação do patrimônio histórico das antigas vinícolas da região sul de Santa Catarina
Fernando Barth, Tatiana Amaral
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