v. 24 n. 1 (2017): jan./jun. | Segurança Alimentar e Nutricional

Mayara Carvalho Costa, Aline Rocha de Azevedo Marques, Izabelle Silva de Araújo, Jarlan Ted do Nascimento Lima, Adriany das Graças Nascimento Amorim, Flavio Furtado de Farias

1-8

Condições higiênico-sanitárias da carne bovina comercializada em um mercado público do Piauí

https://doi.org/10.20396/san.v24i1.8648317

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Tereza Abujamra, Alvaro da Silva Franco Junior, Nubia Francisca de Oliveira Prado, Francisco Javier Ramirez Fernandez, Karina Ramirez Starikoff

9-16

Percepção dos consumidores em relação à segurança alimentar de carne bovina no município de Jataí - GO

https://doi.org/10.20396/san.v24i1.8648081

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Máguida Josiani Wiethölter, Patricia Fassina

17-25

Temperaturas de armazenamento e distribuição dos alimentos

https://doi.org/10.20396/san.v24i1.8646468

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Gabriela Quadros Nunes, Fernanda Scherer Adami, Patricia Fassina

26-32

Boas práticas em serviços de alimentação escolar

https://doi.org/10.20396/san.v24i1.8648035

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Carla Adriana Thones Machado Borges, Tiago André Kaminski

33-40

Teor de sódio em preparações oferecidas por restaurantes comerciais da cidade de Itaqui, RS

https://doi.org/10.20396/san.v24i1.8648663

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Ramon Dias Menezes, Fran Demétrio, Micheli Dantas Soares, Flávia Conceição dos Santos Henrique, Bárbara Eduarda Panelli-Martins, Lígia Amparo-Santos

41-52

Efeito do Programa Bolsa Família na prevalência de insegurança alimentar familiar

https://doi.org/10.20396/san.v24i1.8642164

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Natalia Tenuta, Romero Alves Teixeira

53-61

A eficácia dos Bancos de Alimentos de Minas Gerais no combate às perdas e desperdícios de alimentos

https://doi.org/10.20396/san.v24i1.8649720

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Márcia Helena Batista Corrêa da Costa, Sandra Meire Guimarães, Joice Alvarenga Borges Carvalho

62-74

Experiência de Política Integrada de SANS em Minas Gerais

https://doi.org/10.20396/san.v24i1.8649156

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Francini Xavier Rossetti, Manoela Nobrega Lorenzi, Karyne Sant’Ana Gonzales Gomes

75-82

Aspectos nutricionais e qualidade de vida após cirurgia bariátrica em pacientes da atenção primária à saúde

https://doi.org/10.20396/san.v24i1.8649757

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